【裏なんば】でしか食べられない牡蠣！？『かき小屋ランドリー』を取材！

裏なんばエリアで牡蠣のお店と言えば、こちらのお店を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？今回は、そんな『かき小屋ランドリー』に実際に行って来ました！

大阪府難波・日本橋魚介類2019.02.04

かき小屋ランドリー

カキゴヤランドリー

大阪府難波・日本橋

魚介類

06-6636-0361

大阪府大阪市中央区日本橋2-7-25

地下鉄なんば駅、地下鉄日本橋駅

#裏なんば#かき#オイスター#カウンター席

【裏なんば】でしか食べられない牡蠣！？『かき小屋ランドリー』を取材！

牡蠣好きにはたまらない

「かき小屋」以上の満足感で「オイスターバー」よりもカジュアルなお店をテーマにしているこちらのお店。

様々にアレンジされた牡蠣料理をいただくことができます。

ここでしか食べることができないお料理もたくさんあるのだとか。

お店のこだわりは、何と言っても「旬の牡蠣が食べられること」です。

季節によって旬の場所が変わる牡蠣。

その時その時に、最も新鮮な牡蠣を生産者から直接取り寄せています。

だからこそ、どの季節に行っても新鮮で美味しい牡蠣を食べることができるんです。

一番人気はやっぱり生かき！

牡蠣専門店だけあって、やはり生かきへのこだわりは随一なんです。

牡蠣と言えば冬が旬のイメージですよね。

でもそれは関西の牡蠣の旬なんです。

９月〜10月にかけては北海道の牡蠣が旬に。

わざわざ遠方からそれだけを食べに来る人もいるのだとか。

かき小屋ランドリーでは、生かきの食べ比べができるので、味の違いを感じてみてくださいね。

ジューシーすぎる！カキフライ

牡蠣料理の定番中の定番「カキフライ」も大人気メニューのひとつ。

カラッと揚げられた衣の中には、ジューシーでみずみずしい牡蠣。

身が大きく食べ応え満点なんです。

レモンやタルタルソースとの相性も抜群！

洋風メニューにも大満足

かき小屋ランドリーの一番の特徴は、洋風にアレンジした牡蠣料理をいただけるというところ。

こちらは、「牡蠣のワイン蒸し」です。ここでしか食べられないという超貴重な人気メニューです。

バジルの香りがふわっと香っていて、牡蠣との相性抜群！

一風変わった牡蠣料理が食べたいという方はぜひ、頼んでくださいね。

牡蠣×アヒージョが美味しすぎる

洋風メニューの中でも、ワイン蒸しと肩を並べて人気なのが牡蠣のアヒージョ。

意外な組み合わせ・・と思う方もいらっしゃるかもしれません。

実は、この組み合わせが最高すぎるんです！

濃厚な牡蠣とオリーブオイルのハーモニーを楽しんでください。

牡蠣に合う日本酒を研究

オーナーが探しに探してついに見つけたのが、牡蠣と相性抜群の日本酒。

お酒にまでこだわっています。

また、牡蠣にも合う辛口の白ワインも豊富に取り揃えられていますよ。

編集後記

「がむしゃらに牡蠣が食べたくなったら来てください」とオーナーは語ってくれた。
メニュー一面には「カキ」の文字。
牡蠣好きにはたまらないだろう。
様々に工夫されたメニューがあり、飽きることなく牡蠣を食べ続けられる。
牡蠣の旬は冬だけではない。夏の時期は意外と空いているそうなので穴場なのだとか。
ぜひ夏の季節に足を運んでみてほしい。

かき小屋ランドリー

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